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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Montet, 31, Allier, Occitanie

Nous recrutons pour notre unité de production au MONTET un cuisinier, une cuisinière. Vous fabriquez les plats et repas cuisinés (hors d'œuvre, entrées chaudes et froides, terrines à base de viandes, de poissons ou de légumes), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité. Activités principales - Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises - Fabrication de plats traiteurs chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits traiteurs - Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail Qualités attendues - Capacités manuelles et pratiques - Rigueur et fiabilité - Travail en équipe - Motivation Journées de travail : Mardi au Samedi.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie, l'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 agent polyvalent de restauration (H/F) Prise de poste immediate CDD 1 mois renouvelable Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. PROFIL RECHERCHE : L'Agent Polyvalent en Restauration prépare et assemble des mets, des plats simples chauds ou froids et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau.) COMPETENCES : - Connaissance des normes d'hygiène HACCP requise - Procédure de conditionnement - Modes de cuisson des aliments - Chaine du froid - Dressage des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA, engagée dans l'accompagnement des jeunes, recrute pour son pôle ENOSIA Jeunesse un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein. DESCRIPTION DU POSTE : Sous la responsabilité du responsable de service, le/la cuisinier(ère) prépare et réalise des mets selon un plan de production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et de la charte qualité de l'établissement. MISSIONS PRINCIPALES : - Préparer et cuire les aliments (viandes, poissons, légumes) - Élaborer les productions culinaires dans le respect des fiches techniques - Renseigner les clients sur la composition des produits - Conditionner les produits alimentaires - Assurer le service (à l'assiette, à emporter, plateaux.) - Disposer les produits sur le lieu de vente - Nettoyer et entretenir les locaux, le matériel et les équipements - Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de la chaîne du froid COMPETENCES REQUISES : - Production culinaire - Connaissance des gammes de produits alimentaires - Maîtrise des normes HACCP - Chaîne du froid et modes de conservation des aliments[...]

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Laxou, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Notre micro-crèche de Laxou cherche un(e) réferent(e) technique pour compléter leur équipe ! Si vous êtes passionné(e) par l'accompagnement des tout-petits, que vous aimez les voir grandir, s'éveiller et s'épanouir dans un environnement bienveillant, alors cette offre est faite pour vous. Vous êtes titulaire OBLIGATOIREMENT d'un diplôme dans le domaine de la petite enfance (Auxiliaire de Puériculture, Éducateur/trice de Jeunes Enfants, etc.,) ? Vous connaissez par cœur "Les petits poissons" ? Vous êtes un(e) pro des câlins de réconfort ? Et vous avez le flair pour retrouver une chaussette disparue au fond d'un doudou ? Alors on veut vous rencontrer ! Bonne ambiance garantie, esprit d'équipe, sourires au quotidien. Notre projet pédagogique : Nous mettons l'accent sur la motricité libre et le respect du rythme de l'enfant. Nos micro-crèches disposent également d'une salle Snoezelen entièrement équipée pour offrir un cadre sensoriel et enrichissant aux enfants. Avantages : - Grille de salaire évolutive - Tickets restaurant - Prise en charge des frais de transport en commun à 50% - Mutuelle - Congés pour événements familiaux - Prime d'ancienneté - Formations diverses[...]

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Vendeur / Vendeuse en animalerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Merci de bien lire l'annonce avant de postuler. (PFC RH recrute) - Conseiller Vendeur en animalerie (H/F) - Castelsarrasin (82) - Intérim - 35H hebdomadaires avec annualisation des heures - Salaire à négocier selon profil + 13ème mois après 6 mois d'ancienneté Vous êtes dynamique, rigoureux(se) avec un bon sens du relationnel. Vous travaillerez au sein d'un magasin de proximité situé sur Castelsarrasin. Rattaché(e) au Responsable, vous effectuez les missions suivantes : - Accueil des clients et conseils de base - Conseils approfondis sur les rayons animalerie : aliments, accessoires, espèces d'animaux vivants domestiques - Gestion du bien-être des animaux en magasin : soin, alimentation, hygiène, sécurité (rongeurs, lapins, poissons et oiseaux) - Gestion des stocks, réception de la marchandise et mise en rayon (port de charges lourdes) - Tenue de la caisse si besoin, ou aide aux autres rayons demandeurs Horaires d'ouverture du magasin : - 9H00-12H00 / 14H00-19H00 du lundi au samedi (jour de repos par rotation) - 5 à 6 dimanches travaillés par an et certains jours fériés travaillés Vous êtes obligatoirement titulaire des certificats suivants : - ACACED : Attestation[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agon-Coutainville, 50, Manche, Normandie

Présentation de l'établissement Situé face à la mer, La Plancha est un restaurant convivial et dynamique proposant une cuisine traditionnelle française, mettant à l'honneur les produits frais, poissons, fruits de mer, salades, tapas et spécialités locales. L'établissement accueille une clientèle locale et touristique dans une ambiance chaleureuse et détendue. Dans le cadre du développement et du renforcement de notre équipe , La Plancha recrute un(e) plongeur(se), aide cuisinier(ière) afin d'accompagner la brigade en place et contribuer activement à la qualité du service. Vos missions principales Sous la responsabilité du Chef et du Second de cuisine, vous interviendrez à la fois sur la plonge et en soutien à la production culinaire : Plonge : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Veiller à la propreté des postes de travail et des zones de plonge Participer à l'entretien général de la cuisine Aide cuisine : Assister le Chef et le Second dans les préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesées.) Participer à la mise en place avant le service Aider au dressage des tapas et des desserts Apporter un soutien opérationnel pendant[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Cosne-d'Allier, 30, Allier, Occitanie

Dans un cadre d'exception niché au sein du domaine historique du Château de Petit Bois, le Restaurant du Château recherche un commis de cuisine H/F afin de compléter son équipe déjà en place composée d'un chef de cuisine, d'un second et d'un pâtissier. L'établissement propose une cuisine traditionnelle. Il est ouvert du mardi au dimanche midi et soir. Horaires de travail en coupures : 9h-15h et 18h-23h. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs. Les missions : - Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons ; - Participation à la préparation des plats sous la supervision d'un chef de cuisine et d'un second ; - Nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. Des connaissances en pâtisserie seraient un plus. Le poste est à pourvoir à partir du 2 avril 2026. Possibilité de prolongation du contrat selon la législation en vigueur.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à l'Hippodrome de Bellerive. Si vous avez une expérience en cuisine professionnelle et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous ! Ce poste peut également convenir à ceux qui cherchent un complément de revenu ou en extra. Missions Principales : Préparation et cuisson des plats avec soin et précision (Viandes et poissons) Gestion des stocks et des commandes avec l'exploitant pour assurer un approvisionnement optimal. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration étroite avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace. Compétences et Qualifications Requises : Expérience préalable en cuisine professionnelle, vous travaillez en autonomie Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence avec calme et efficacité. Conditions du Poste : Ce poste est soumis aux pics de saisonnalité, avec des dates de travail proposées en fonction des événements et des courses. Contrat saisonnier de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rouvray-Saint-Denis, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis de cuisine / plonge motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un restaurant routier. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'aide à la cuisson, et du maintien de la propreté de la cuisine et de la plonge. Responsabilités : Préparer et laver les légumes, les viandes et les poissons. Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Nettoyer et ranger les ustensiles de cuisine, la vaisselle et les équipements. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des zones de travail. Assurer le lavage de la vaisselle et des équipements de cuisine. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail du lundi au vendredi soir repos samedi et dimanche Prise de poste en mai

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Au sein d'une entreprise familiale, vous assurerez la mise en place de l'étal, le conseil et la vente auprès des clients, la préparation des poissons et des plateaux. Vous travaillerez 4 matins par semaine (le Mardi à l'entrepôt pour les préparations, le Mercredi et Samedi sur le marché d'Uzès et le Vendredi sur le marché de St Quentin la poterie) Une expérience en vente idéalement en poissonnerie est exigée. Horaires 6h et 14h. CDI - 35H

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Agent / Agente de manutention de charges lourdes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

Comment aimeriez-vous rejoindre notre client en tant que Manutentionnaire (F/H) pour dynamiser l'équipe ? Rejoignez notre client en participant activement à l'organisation efficace des marchandises dans leur espace de travail dynamique et stimulant - Assurer le transport et le placement des bacs en polystyrène contenant des poissons ou coquillages sur des palettes numérotées - Effectuer le cerclage des palettes pour préparation à l'expédition par camion - Maintenir une zone de travail propre en utilisant un jet à haute pression et un balai-raclette Alors, voici ce que l'on vous propose : - Contrat: Intérim 25h/semaine 15h-20H30 - Durée: semaine renouvelable - Salaire: 12.02 euros/heure

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pradelles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier H/F pour la saison estivale à Pradelles, afin de travailler dans une brasserie. La cuisine se compose essentiellement de plats issus de la cuisine traditionnelle française et de snacks. Vos missions: - Elaboration des menus, - Préparation des différents plats, - Couper et cuisiner les différents ingrédients: viande, poisson, légumes, fruits... - Gestion du stock. Temps plein - 35h/ semaine. Prise de poste dès mi-avril jusqu'à fin octobre 2026. Jours de travail et de repos à convenir avec l'entreprise. Travail les week-ends. Taux horaire compris entre 12€02 et 16€ brut par heure. Vous avez une première expérience en cuisine (brasserie, restaurant, collectivité.). Vous êtes autonome et savez organiser votre poste de travail. Vous êtes polyvalent(e) et capable de gérer le rythme d'un service. Vous aimez le travail en équipe et les environnements dynamiques. N'attendez plus ! Postulez dès maintenant ou venez nous rencontrer directement en agence.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Fleury-les-Aubrais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

L'employé (H/F) est responsable de la préparation des entrées et/ou des desserts, il met en place le self et la salle. Il/elle aide et/ou assure le service. Il/elle peut être amené à réaliser des grillades et effectuer des cuissons simples (ex : légumes, fritures, pain, poissons...); Il/elle peut être chargé(e) de la gestion des encaissements des clients et la clôture de la caisse (formation interne possible). Il/elle remplit les documents relatifs au PMS. Il/elle effectue la plonge, range le matériel et la vaisselle. Il/elle réalise la légumerie. Il/elle débarrasse les tables, il/elle nettoie les parties communes (locaux) et le matériel, en respectant le plan de nettoyage et les procédures en place.

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Wettolsheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Elabore des préparations de charcuterie pâtissière (pâté en croûte, tourte...). Peut cuisiner un type de plats particulier. Cuire des préparations à base de viandes, poissons ou légumes. Superviser une petite équipe de collaborateurs Gestion de l'approvisionnement / Commande auprès des fournisseurs Suivi de la traçabilité

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans la restauration collective, nous recherchons un Cuisinier(e) (H/F) pour une mission d'intérim à Niort. Vos missions : - Éplucher et laver les légumes. - Préparer les poissons et les viandes. - Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires. - Dresser les plats pour le service. - Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensiles. - Cuisiner des plats pour un type de public spécifique. - Élaborer des menus adaptés. Horaires : 6h/13h30 du lundi au vendredi. Poste à pourvoir dès que possible. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR - 14,00 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - 16,94EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Figanières, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Bar/Restaurant à Figanières recherche un Plongeur/une plongeuse /aide cuisine pour un cdd de 7 mois Le plongeur assure le nettoyage et la désinfection des locaux, des surfaces de cuisson, de la vaisselle, des couverts et de tous les instruments utilisés lors du service. Il vide également les poubelles, débarrasse les ordures et parfois réceptionne et stocke les marchandises. Doté d'une bonne condition physique, il connait également les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire spécifique au secteur de l'hôtellerie-restauration. Selon les besoins du restaurant et de ses compétences, il peut faire office de façon occasionnelle ou régulière de commis de cuisine (épluchage, lavage des légumes, écaillage des poissons, préparation des plats simples) Aucune formation n'est exigée pour faire la plonge.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bédoin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au pied du Ventoux, notre brasserie spécialisée dans les poissons vous accueille dans une ambiance conviviale. Notre restaurant met un point d'honneur à cuisiner exclusivement des produits frais et du marché. Nous servons environ 20 couverts le midi et environ 50 couverts le soir. Nous recherchons actuellement un(e) serveur(se) avec 3 ans d'expérience obligatoire. Vous travaillez du mardi au midi au samedi soir et uniquement le dimanche midi Les missions attendues : Prendre les commandes des clients Servir les plats et boissons Veiller à la propreté et à l'ordre des tables et de la salle Assurer un service rapide et courtois Traiter les paiements et gérer l'encaissement Avoir un niveau d'anglais correct pour communiquer avec les clients internationaux Rejoignez-nous pour une aventure gastronomique au cœur de la Provence !

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Bistro Régent est une franchise de restaurant "à base de produits frais partout en France". Nous recrutons pour notre restaurant sur Chasseneuil, un employé polyvalent de restauration. Missions : faire les préparations du poste froid, confectionner les desserts, accompagner le chef de cuisine dans les tâches à effectuer avant le service du midi et du soir Profil : avec ou sans expérience mais motivé(e) pour intégrer notre équipe. Poste évolutif pour les candidats expérimentés vers un poste CHAUD (gestion des grillades des viandes et du poisson), une opportunité est à saisir en évoluant sur la gestion des livraisons, des DLC, des commandes,... Poste à temps plein ou à temps partiel à pourvoir de suite. Les étudiants sont les bienvenus.

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Afin de renforcer son équipe de cuisine, nous recherchons actuellement un(e) Sushi Man (H/F) Rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : - Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis - Préparer les poissons, les fruits de mer et légumes en utilisant des techniques de découpes spécifiques - Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe - Présenter les plats de manière esthétique et attrayante - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments - Nettoyer son poste de travail et participer à l'entretien de la cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace - Gérer les stocks liés à son poste et en informer son supérieur - Suivre les directives de son supérieur Les Compétences attendues : - Expérience préalable dans la manipulation des aliments ou le service en restauration - Capacité à travailler efficacement en équipe - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer le stress - Avoir été sur un poste similaire au moins 3 ans

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir immédiatement. Au sein d'une petite structure (50 couverts) nous recherchons le chef de cuisine (H/F) qui travaillera au sein d'une équipe de 3 personnes : un commis froid en cuisine, un second de cuisine et un plongeur. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine du poisson. Vos missions : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks, - Encadrer l'équipe de cuisine, - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire. POSTE LOGE et NOURRI

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Pour un restaurant de standing, vous superviserez et coordonnerez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement (cuisine méditerranéenne et poisson). Gestion de l'approvisionnement des produits et des stocks Encadrement de l'équipe de cuisine Gestion de la qualité des produits et garantie de la sécurité alimentaire. 1 jour de repos par semaine. Une possibilité de collaboration est envisageable. Une aide au logement est possible.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cusset, 30, Allier, Occitanie

La Crêperie du Théâtre à Cusset recherche son futur talent pour renforcer son équipe ! Vous êtes passionné, autonome et vous aimez travailler des produits frais ? Rejoignez-nous. Vos Missions Conception & Création : Élaboration des menus du jour et des suggestions quotidiennes. Maîtrise Technique : Gestion parfaite des cuissons (viandes et poissons). Organisation : Mise en place et respect des normes d'hygiène (HACCP). Coordonne son activité avec celle du commis crêpier. Profil Recherché Expérience significative en cuisine exigée. Polyvalence, créativité et rigueur. Capacité à travailler en équipe dans une ambiance dynamique. Conditions de travail Poste avec coupure Horaires : Du mardi au samedi. Matin : 09h30 - 14h30 Soir : 18h00 - 22h00 Repos : Dimanche et lundi (jours de fermeture). Rémunération : Salaire selon profil et expérience.

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Assistant / Assistante logistique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Notre client est spécialiste dans le mareyage de produits de la pêche et de l'aquaculture. Il travaille, transforme plusieurs espèces de poissons nobles (lotte, dorade royale, saint-pierre...), assure leurs conditionnements avant de les livrer à travers le monde à ses clients.SYNERGIE CONCARNEAU recrute un AGENT LOGISTIQUE (HF) Vos missions : - Réceptionner les produits frais en effectuer le contrôle et l'enregistrement - Identifier les produits et procéder à l'étiquetage - Gérer les bacs de criées et palettes - Gérer les bons de livraison et documents administratifs - Expédier les produits finis selon les bons de commandes - Contrôler le nombre de colis, l'intégrité des emballages... - Temps de travail : 35 heures - horaires matinaux (début vers 5h) - Salaire : selon profil - Avantages : tickets restaurants; diverses primes - Travail dans un environnement froid, port de charges Ce poste vous intéresse ? Créez votre espace sous SYNERGIE.FR, et postulez à l'offre. L'équipe de Synergie Concarneau traitera votre candidature dans ses meilleurs délais. De formation logistique et/ou expérience récente réussie sur un poste similaire Capacité à travailler dans l'urgence et[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

**Le restaurant LE GALION recrute ** Nous recherchons un/une serveur/se expérimenté/e pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de cuisine traditionnelle. Le/la candidat/e idéal/e maîtrisera les techniques de service au plateau, saura découper les poissons, ouvrir les bouteilles de vin et servir le vin au verre. Vous serez responsable de la gestion de votre carré et devrez assurer un service de qualité en salle. Vous serez également chargé/e de la mise en place et de l'entretien de la salle. Compétences et qualifications requises : Expérience minimale d'une saison en tant que serveur/se dans un restaurant de cuisine traditionnelle. Maîtrise des techniques de service au plateau. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Excellentes compétences en communication et en relation client. Conditions de travail : Horaires coupés. 2 jours de congés jusqu'à fin juin et 2 matinées en juillet et août. Poste non logé.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Restaurant gastronomique d'un hôtel 5*, nous recherchons un commis de cuisine ou un chef 1e partie (H/F), passionné(e) pour rejoindre notre équipe, composée de 8 à 10 personnes (Capacité de 50 couverts). Les missions: Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats, tout en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène : Utilisation des fiches techniques (FT) Pesage, mesure et détermination des équivalences selon les FT Connaissance des termes culinaires propres à l'établissement Utilisation du matériel (cellule, trancheuse, robocoupe) Connaissance et utilisation des produits d'entretien Désinfection des surfaces Connaissance des produits de la carte Traitement des garnitures (taillage) Cuisson des garnitures (blanchir, poêler, sauter) Parer, ficeler, mariner, cuire (rôtisserie et viande) Utilisation des produits semi-élaborés (sauces, fonds déshydratés) Fabrication des sauces émulsionnées Savoir faire les liaisons (matières grasses, protides, fécule) Ecailler, désarêter, lever en filets, proportionner les poissons Traiter les coquillages et crustacés (dégorger, laver, cuire) Hygiène du poste (nettoyage du matériel, du frigo,[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carantilly, 50, Manche, Normandie

Au sein d'un restaurant traditionnel situé en Centre Manche, vous ferez l'aide à la préparation d'une cuisine traditionnelle avec des produits frais et des produits de saison. Vous serez en charge de l'épluchage de légumes et/ou de fruits, l'aide à la cuisson des viandes et poissons si besoin, les desserts. Vous participerez également à la plonge, au nettoyage de votre poste de travail. Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et la charte qualité de l'établissement Vous entretiendrez également votre espace de travail. Restaurant fermé les lundis et mardis, puis les dimanches . Vous serez amené à travailler le soir en fin de semaine. Deux périodes d'ouverture et de travail le soir: Horaires d'hiver d'octobre à mars: travail les vendredis et samedis soir Horaires d'été d'avril à septembre: travail les mercredis, jeudis, vendredis et samedis soirs suivant les réservations. Le poste est à pourvoir dès que possible . Poste en CDD ou en CDI selon vos disponibilités.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre de son activité, l'agence Ergos de Mulhouse recherche un cuisinier(e) en restauration collective (h/f). Vos missions seront : - Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assurer et garantir les préparations. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Horaires : Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos flottant dans la semaine. Il faut assurer les repas du midi et du soir dans un établissement de santé. Profil recherché : - Vous avez de l'expérience en production de repas en grande quantité - Vous êtes organisé, autonome, rigoureux et avez l'esprit d'équipe - Vous connaissez et respectez les règles strict de l'hygiène et des fiches techniques - Vous vous adapter facilement (régimes alimentaires, contraintes budgétaires - Vous êtes à l'écoute des demandes Alors le poste est fait pour vous.

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Livry-Gargan, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un Poissonnier pour rejoindre l'équipe d'un de nos clients, spécialisé dans l'agroalimentaire situé dans le (93). En tant que Poissonnier, vous serez en charge de : - Réceptionner et contrôler les marchandises - Trier et préparer les poissons : nettoyage, écaillage, filetage, etc. - Mettre en place un étal attrayant et conseiller les clients sur leur choix. - Maintenir un environnement propre et hygiénique. - Avoir une bonne connaissance des différentes variétés de produits de la mer. Rejoignez-nous et mettez vos compétences à profit auprès d'une entreprise dynamique et innovante ! Si vous êtes de nature sérieuse, vous êtes autonome, dynamique et avez un bon sens du relationnel, vous êtes la personne que l'on recherche ! Vous êtes diplômé d'un CAP/BEP en poissonnerie, mareyage ou alimentation. Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. N'attendez plus, contacter nous immédiatement et transmettez-nous votre candidature !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cayenne, 97, Guyane, -1

Dans le cadre de notre développement, notre restaurant spécialisé en cuisine fusion latino-américaine recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) et créatif(ve). Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement mettant à l'honneur des saveurs d'Amérique latine, notamment autour du ceviche, notre spécialité. Vous participerez activement à la préparation de plats frais, raffinés et innovants. Missions principales : Préparer et dresser les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité Maîtriser les techniques de découpe et de préparation du poisson (notamment pour le ceviche) Participer à la création de nouvelles recettes fusion Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks et assurer la bonne conservation des produits Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine et en salle Profil recherché : Expérience en cuisine exigée (idéalement en cuisine du monde ou latino-américaine) Sens du goût, créativité et rigueur Capacité à travailler en équipe et sous pression Motivation et envie d'évoluer dans un concept moderne et dynamique

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Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Social - Services à la personne

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La crèche O'Délices est à la recherche d'un(e) agent de Puériculture pour un CDD de 3 mois à temps plein (remplacement de congé maternité) à partir du mois de Mai. Petite crèche avec une équipe stable, bienveillante et dynamique. Beaucoup de sorties extérieures avec les enfants : bibliothèque, musées, jardin public,..., Présence de 2 lapins nains et de poissons. Petite cour.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre mission : Vous contribuez à la mise en place des postes de travail, Vous réalisez des préparations simples (épluchage de légumes, écaillage de poissons), Vous assistez les cuisiniers dans leurs tâches quotidiennes, Vous assurez la plonge et l'entretien du matériel. Les horaires proposés : Option 1 : Lundi : 15 h - 18 h Mardi et mercredi : repos Jeudi à dimanche : 8 h - 18 h Option 2 : Lundi : 15 h - 18 h Mardi et mercredi : repos Jeudi : 14 h 30 - 18 h Vendredi, samedi, dimanche : 8 h - 17 h

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Manpower CHERBOURG recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, 8 Ouvriers agroalimentaire (H/F) dans le cadre d'un accroissement temporaire d'activité. Engagée dans une production française de qualité, l'entreprise met l'accent sur la maîtrise des process, la sécurité alimentaire et le respect des produits. En tant qu'Ouvrier / Ouvrière , vous intégrerez une équipe de production dynamique et interviendrez sur différentes étapes de transformation du poisson. Vos missions : - Participer aux opérations d'éviscération, grattage, rinçage, calibrage, mise sur palette - Effectuer le conditionnement et l'emballage des produits finis - Veiller au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité visuelle et opérationnelle des produits - Alimenter les machines et postes de travail selon les consignes - Maintenir un poste propre et organisé conformément aux règles HACCP Horaires : 06h-14h ou 11-19h du lundi au vendredi - Une première expérience en industrie agroalimentaire, production ou manutention est un plus - Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et appréciez le travail d'équipe - Capacité à travailler[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Damvillers, 55, Meuse, Grand Est

Vous travaillerez sur un marché, en déplacement en Belgique dans une ville différente chaque semaine du 9 avril au 20 septembre 2026, au départ de Damvillers 55. Votre mission sera, sur les stands traiteur boulangerie et bar, de seconder la cuisinière pour la préparation des plats ( épluchage des légumes, découpe des viandes et poissons, préparation des planches apéros pour le bar...) et aussi de venir en renfort pour l'aide à la préparation des produits de boulangerie ( garnir des pizzas, des fougasses...), et poste de plonge. Vous travaillerez les week-ends entre 4 et 5 jours consécutifs ( du jeudi au dimanche ou du mercredi au dimanche). Vous serez logé en gîte à proximité des lieux des marchés. La tournée fait une pause pour les vacances du 22/07 au 05/08.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roppenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous exécutez des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons, découpe de viandes...), vous procédez au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Le travail est en continu, pas de service du soir, repos le dimanche + 1 jour de semaine. Le site Outlet de Roppenheim est desservi par la ligne de bus transfrontalière.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Digoin, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'agence Adecco, on recrute dans le cadre d'un CDI Intérimaire, un cuisinier en collectivité (H/F). Vous faites preuve de polyvalence et le secteur d'activité ci-dessous vous intéresse : - préparation des produits et réalisation des plats, - préparation viandes, poissons, desserts - cuisson des viandes, - décoration des plats Alors c'est peut-être vous ! En travaillant pour Adecco, vous bénéficiez d'avantages et de services utiles au quotidien, vous voulez en savoir plus ? Postulez en ligne! Adecco recrute en CDI INTERIMAIRE et vous propose une formule gagnante: la garantie de l'emploi et du salaire. Qu'est-ce que le CDI intérimaire ? C'est l'opportunité de vous stabiliser. C'est un réel tremplin pour votre parcours professionnel (expériences multiples et accompagnement personnalisé). De plus, le CDI Intérimaire vous donnera accès à des formations financées par Adecco pour vous monter en compétences et évoluer vers d'autres métiers dans le domaine industriel et/ou logistique. Dans le cadre d'un CDI Intérimaire, les profils que l'on va rechercher ne sont pas figés ! Pour réussir, 4 ingrédients sont essentiels : votre dynamisme, votre capacité d'adaptation, votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cestayrols, 81, Tarn, Occitanie

Prise de poste début juin pour un contrat saisonnier de 3 mois, avec possibilité de renouvellement selon l'arrière saison. Vous rejoindrez une équipe de 3 personnes, dans un restaurant de 80 à 100 couverts qui assure les services du midi et du soir. Le restaurant propose une cuisine à base de produits frais et locaux. Vous serez chargé(e) du poste chaud : - maîtrise des cuissons des viandes et poissons - mise en place des légumes - mettre en valeur les produits et réaliser des dressages appliqués Vous disposez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire et maîtrisez les règles d'hygiène. Vous travaillerez à temps partiel le mois de juin (vendredi soir, samedi midi et soir, dimanche midi), à temps plein 39h en juillet et août.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Sarcelles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Description du poste : Cuisinier spécialiste Tandoor (H/F) Missions principales : Le cuisinier spécialiste tandoor est chargé de préparer, cuire et présenter des plats traditionnels de cuisine indienne ou pakistanaise réalisés principalement au four tandoor. Il veille à la qualité des préparations et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Activités et tâches : Préparer les ingrédients, marinades et mélanges d'épices utilisés dans la cuisine tandoori (masala, curry, etc.). Réaliser la cuisson au four tandoor (naan, roti, tikka, kebabs, grillades de viande, poisson ou légumes). Préparer les plats traditionnels selon les recettes et le plan de production culinaire. Dresser et présenter les plats pour le service. Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail. Gérer les stocks, les commandes d'épices et de produits frais. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et le four tandoor. Compétences requises : Maîtrise de la cuisson au four tandoor. Connaissance de la cuisine indienne/pakistanaise (currys, grillades, pains indiens). Techniques de préparation et[...]

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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons une Directrice / un Directeur à temps plein pour le restaurant d'Ajaccio Atrium. Heiko, c'est bien plus qu'une simple enseigne de restauration rapide. C'est une expérience culinaire à part entière, une invitation au voyage ! Notre marque de poké bowls s'est rapidement imposée comme une référence, et pour cause : nous mettons un point d'honneur à offrir des plats savoureux, colorés et frais, le tout dans une ambiance chaleureuse. Prêt(e) à embarquer dans l'aventure avec nous ? Rejoins une équipe au top ! Plonge dans l'ambiance des rushs, fais le plein d'adrénaline, et régale les clients avec ton sourire et ta bonne humeur ! Ouverture prévue Mi-Mai 2026, on a besoin de TOI ! Notre mission : Offrir un aller simple pour la Polynésie avec des pokés aussi healthy que gourmands, le tout dans la bonne humeur et le partage ! Nos valeurs : Sens du service, esprit d'équipe, enthousiasme, bienveillance et respect. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail dynamique et sain - Une formation de qualité dès ton arrivée - Une ambiance jeune et conviviale - Des perspectives d'évolution Ton profil : - Tu possèdes une première expérience dans le domaine[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant type brasserie, proposant une cuisine traditionnelle et des spécialités italiennes recrute un/une cuisinier/cuisinière sachant travailler le poisson et apte à envoyer un minimum de 200 couverts par service. Nous vous proposons un contrat saisonnier pour la saison 2026 pour 6 mois à partir de maintenant (éventuellement renouvelable ) . Les heures supplémentaires sont payées et un logement est possible en fonction des disponibilités . Un diplôme en cuisine (CAP au minimum) est demandée ainsi qu'une expérience de 2 à 3 saisons au minimum. Savoir-être professionnels exigés : - Travailler en équipe - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Gérer son stress

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Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Vit, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

AQUILA RH BESANCON, acteur de recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour un de ses client sur le secteur de Saint-Vit, un(e) Vendeur rayon marée H/F. Vos missions: ?? Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme Préparer, découper et présenter poissons et fruits de mer Assurer la mise en rayon attractive et soignée Veiller à la fraîcheur, qualité et traçabilité des produits Participer à la gestion des stocks et commandes fournisseurs Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil: Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) Sens du service client et esprit d'équipe Une expérience en rayon marée ou en poissonnerie est un plus

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Preuilly-sur-Claise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Placé(e) sous la responsabilité du responsable restauration et affecté(e) au service cuisine, vous serez chargé(e) de : - Réceptionner les marchandises, - Réaliser les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...), - Evaluer la qualité des produits de base et contrôler la qualité des plats, - Mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire, - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques, - Assembler - Ranger, nettoyer Respect Hygiène alimentaire : normes HACCP, plan de nettoyage

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landreau, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le poste : Votre agence PROMAN recherche un cuisinier de collectivité. Au sein d'un restaurant scolaire situé au Landreau, vous assisterez le chef gérant. Vos missions principales : Laver, éplucher les légumes Préparer les poissons et les viandes Gérer les quantités et assembler les ingrédients Dresser les plats Nettoyer les équipements de cuisine et ustensiles Respecter les normes d'hygiène et protocoles en vigueur Le poste est à pourvoir du lundi 8 septembre au vendredi 19 septembre Rémunération 12.02€ à 12.50€/heure Poste à pourvoir à partir du 30/03 horaires 6h30-14h sauf mercredi Profil recherché : Vous possédez un diplôme type CAP cuisine. autonomie, rigueur Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Fileteur / Fileteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, recherche un(e) fileteur pareur pour renforcer son équipe. Vos missions : Vous aurez pour missions principales : - Fileter et parer la viande ou le poisson selon les normes de production. - Contrôler la qualité et l'aspect des produits. - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer les produits pour la mise en barquette ou l'expédition. Votre profil : - Expérience souhaitée en filetage, parage ou découpe en agroalimentaire. - Bonne connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. - Rapidité, précision et rigueur dans le travail manuel. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant ou contactez notre agence pour en savoir plus.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Torchamp, 61, Orne, Normandie

Restaurant Traditionnel (60 à 80 couverts) Torchamp 61330 (Proche Domfront) Vous travaillerez au sein d'une structure de taille humaine et familiale. Vous rejoindrez, notre chef de cuisine déjà en poste. En vous répartissant les différentes missions. Sous la supervision de la gérante; vous aurez en charge de : Vos Missions : -Préparer et organiser les repas du lundi au vendredi midi et du vendredi soir. Restauration traditionnelle. En proposant : - Le midi : Un buffet d'entrées évolutif, 2 plats du jour et un assortiment de desserts. Plus un complément snacking. - Le vendredi soir une carte mensuel, comprenant : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts et un complément snacking. -Respecter le protocole d'hygiène et de traçabilité des produits en vigueur dans l'établissement. -Réaliser les commandes de matières premières. En partenariat et avec la validation de la gérante. -Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement des ustensiles de cuisine et du poste de travail. Compétences souhaitées : -Cuisine traditionnelle -Maitrise de la cuisson des viandes et poissons (Plancha et Barbecue) -Savoir gérer un barbecue. (Proposé le vendredi soir durant la période estivale) Le restaurant[...]

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Fileteur / Fileteuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Wissous, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons un fileteur / fileteuse pour rejoindre notre équipe. Le/la fileteur(se) est chargé de la préparation, du découpage et du filetage des produits. Mission principales : Réaliser le filetage et la découpe des produits (poisson). Préparer les produits selon les commandes. Respecter les normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Contrôler la qualité des produits. Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel. Travailler en équipe avec les autres opérateur de production0.

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Plaquiste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aiglun, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons. un(e) Plaquiste qui assure grave ! Début mission le 1er avril - Non, ce n'est pas un poisson. Votre mission si vous l'acceptez - Faire passer des murs tout nus à des murs tout beaux - Poser du placo avec précision - Rendre jaloux les autres corps de métier avec vos finitions impeccables Ce qu'on attend de vous - Une expérience significative en placo, évidemment (sinon ça va être compliqué) - Le sens du détail Alors, prêt(e) à rejoindre l'aventure ? Postulez maintenant et venez montrer que vous êtes le/la plaquiste qu'on attend !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Rémy-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Responsabilités principales 1. Nettoyage et entretien Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, etc.). Nettoyer les locaux de cuisine et les annexes : sols, plans de travail, carrelages et écoulements. Trier et évacuer les déchets en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. 2. Aide à la cuisine Participer aux préparations simples : épluchage, lavage et découpe (légumes, poisson, viande) Assister la brigade dans la mise en place pour le service. 3. Respect des normes et qualité Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène HACCP. Respecter le matériel et les équipements de cuisine. Maintenir un environnement de travail propre, sûr et organisé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée ! Notre cafétéria "Crescendo", reconnue pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine de qualité, recherche un cuisinier motivé (H/F) en CDI pour compléter son équipe. * Vos missions : En binôme, vous serez en charge de : - Préparer et cuisiner des mets variés (desserts, poissons, viandes, etc.) selon un plan de production culinaire. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que la charte qualité de l'établissement. - Assurer une polyvalence sur les postes grillades et plats chauds. - Maîtriser les différents types de cuisson. - Servir les clients avec professionnalisme et sourire. * Vos horaires : - 09h30 à 15h00 et 17h00 à 22h00. * Vos avantages : - Heures supplémentaires rémunérées. - Tenues de travail fournies. - Repas offert pendant vos heures de travail. - 2 jours de repos par semaine. - 1 week-end de repos toutes les 3 semaines. * Votre profil : - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine. - Vous aimez travailler des produits frais et évoluer dans un environnement dynamique. - Vous avez le sens du service et du travail en équipe. Intéressé(e) par notre proposition,[...]

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